你現在所在位置:資訊首頁 > 專題講座

高脂肪飲食或可延緩腦衰老

醫學資訊  發布時間:2014-11-12  點擊:

高脂肪飲食或可延緩腦衰老.jpg

一提到高脂肪飲食,人們第一之間往往想到的是肥胖,接下來就一定會繼續想到高血脂、高血壓、高血糖等與高脂肪相關的疾病,然而近期一項研究發現高脂肪飲食也是有一些益處的。

最近由丹麥科學家主導的一項研究表明,如果小鼠被施以高脂肪飲食,可以推遲它們腦老化的跡象。長遠來看,這或許可以為早衰癥患兒、阿茲海默病以及帕金森病患者提供新的治療手段。研究項目由哥本哈根大學健康老齡中心和國家衛生研究院共同主持。

神經系統會隨著年齡的增大而出現缺陷,腦會失去一些智力,使得帕金森病或阿茲海默病等疾患出現的風險有所上升。阿茲海默病是目前增長最快的與年齡相關的疾病。

在人的一生中,細胞會盡最大的可能來保持DNA的完好無損,也正因如此細胞擁有一套系統,能夠及時的修復每時每刻都在發生的損傷。當修復系統不再運作的時候,人就會開始衰老。在阿茲海默病患者體內,研究人員就觀察到了DNA的損傷。

aDtSXI4wD43y_rKgyPyPRM__GR8ldKe0he4GdCXVl1poAgAAHAEAAEpQ.jpg

左圖:正常大腦  右圖:老化的大腦

哥本哈根大學健康老齡中心和國家衛生研究院最近研究了DNA修復系統有缺陷的小鼠。在人類當中,這種缺陷會導致柯凱因氏綜合癥,患者在會兒童時期開始過早地衰老,并且在10歲至12歲左右就會離世。研究表明,將柯凱因氏綜合癥的小鼠模型置于高脂肪飲食條件下,會推遲其聽力受損和體重流失等衰老過程。

脂肪阻止早衰

“這項研究對于柯凱因氏綜合癥(Cockayne syndrome)患兒可以說是一則好消息,因為目前并沒有有效的治療柯凱因氏綜合癥的手段。我們的研究表明高脂肪飲食能夠推遲衰老的過程,而且似乎也能夠推遲腦的老化速度。因此研究結果可能就意味著,阿茲海默病和帕金森病患者從長遠來講會受益于這項新知。”研究主管、哥本哈根大學健康老齡中心和國家衛生研究院的維爾海姆•玻爾(Vilhelm Bohr)教授說。

高脂肪飲食或可延緩腦衰老1.jpg

人類的腦需要持續不斷地得到糖或者“酮”作為其燃料。酮是腦的燃料儲備,尤其是在血糖水平較低,如禁食時起到十分重要的作用。因為身體需要糖的時候就會分解脂肪,而在這個過程中就會產生酮。研究人員在小鼠被喂食中鏈脂肪酸,比如椰子油中時觀察到了尤其積極的效果。

腦細胞需要額外的燃料

“我們之前已經確定,在柯凱因氏綜合癥患兒的細胞內,衰老是細胞修復機制時刻保持活躍的結果。這一機制使得資源被消耗,導致細胞非常迅速地衰老。因此我們寄望于富含椰子油或者類似脂肪的飲食能夠起到有益的作用,因為腦細胞被給予了額外的燃料,并且由此增加了修復損傷的能力。” 國家衛生研究院的博士后莫滕•謝畢努森(Morten Scheibye Knudsen)說。

需要特別提醒的是,這項研究目前僅僅是針對小鼠的一項初步研究,并不能說明高脂肪對于延緩人類大腦衰老的效果如何,即便有一定效果,對于可能有腦衰退風險的老人,通常也會伴有高血脂、高血壓等慢性疾病,靠高脂肪飲食來延緩腦衰老有很大的風險,是不可取的。

論文鏈接:A High-Fat Diet and NAD+ Activate Sirt1 to Rescue Premature Aging in Cockayne Syndrome

新聞鏈接:New research suggests that brain aging can be postponed if placed on a high-fat diet

參考自科技有意思的果殼網:www.guokr.com

 

熱點專區
top

聲明:在醫學百科資訊平臺中所有關于疾病的建議都不能代替執業醫師的面對面診斷。醫生及網友言論僅代表其個人觀點,請謹慎參閱,本站不承擔相關法律責任。